В те времена, когда эстетика застолий блистала своей красотой, а еда служила божественным подношением, особое место уделялось посуде. Например стол вечернего чаепития украшался с подлинной деликатностью. Ни одного лишнего предмета посуды.. Все функционально и торжественно. Если какой-либо продукт заслуживал пристального внимания гостей, то его презентовали в самой изысканной посуде. Это мог быть ягодный джем из дворянского сада.
Маленькими серебряными ложечками с фигурными ручками лакомство добывали из мельхиорового сотейничка..